کارگاه گزیدهی کتاب: فرهنگ مهرازی / علی محمد رنجبر کرمانی / ندا رفیع زاده / بیژن سرشکی در بیشتر بازارها در راستههای بنیادی، دکانهای خرده فروشی و در راستههای شاخهای (فرعی)، کارگاه پیشهوران جای میگیرند.